pane fatto in casa

il pane è uno degli elementi piu consumati al mondo ma putroppo se si tratta di pane integralk,soya,kamut o di atre farine integrali è difficile trovare pane con farine "pure" percvhè per facilitarne la lavorazione spesso vengono mischate con farina normale,io per evitare questo faccio il pane integrale in casa utilizzando la farina integrale pura che acquisto in un mulino qui vicino che la lavora direttamente e unendola a tre semplicei e naturali ingredienti sforno un pane leggero,buonissimo che è utilizzabie per diversi giorni mantenendo  fragranza 
 
gli ingredineti sono
 
  • sale
  • acqua
  • farina integrale(in quetso caso)
  • lievito di birra fresco o lievito madre che preparo in precedenza

ed eccovi qua i vari risultati e oltretutto questo impasto puo essere utilizzato per focacce panini,basi per pizza e molto altro ancora