burger di farro con semi di girasole e semi di lino
Ingredienti
- 30 gr fiocchi d'avena
- 30 gr crusca d'avena
- 50 gr di farina di farro
- 20gr di farro spezzato
- 20gr tra semi di girasole, lino e sesamo
- 5gr di fecola di patate
- 5gr lievito alimentare in scaglie
- spezie e sale a scelta
Procedimento
Unisci tutti gli ingredienti e aggiungi poi 200 ml di acqua calda fai stare il tutto 15 minuti così in ammollo senza mescolare e poi fai le forme e cuoci in padella o in forno
