Seitan alla piastra con verdure

Preparazione
Cominciate a preparare il seitan alla piastra con verdure facendo un trito di timoe rosmarino. Se non li avete freschi, potete usare anche quelli già pronti. Mettete il composto in un piatto con 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva.

Prendete il seitan e tagliatelo a fette non troppo sottili e marinatelo nell’olio aromatizzato per qualche istante.

Posizionate una piastra antiaderente sul fuoco e, dopo 2 minuti, quando sarà bella calda, adagiatevi sopra le fette di seitan. Fate cuocere per 3 minuti e poi girate dall’altra parte, finché non vedrete entrambi i lati dorati.