impasto pizza con grano saraceno

Ingredienti:

 
 
  • 400grfarina grano saraceno
  • 1/2cubetto lievito birra
  • Acqua q.b.
  • passata pomodoro
  • Basilico
  • Olio evo
  • Funghi
  • Patate 
  • Peperoni
  • Lievito alim a scaglie

Procedimento:


Impastare la farina con l'acqua ed il lievito.io faccio lievitare sempre tanto la pizza,min.12h. Trascorso il tempo stenderla su una teglia, precedentemente unta cin un po d'olio evo,
Condire con la passata il basilico e le patate a fette. A meta cottura aggiungere le verdure. A fine cottura il lievito a scaglie. Buon appetito e buona cena!!!