Sushi avocado e zenzero
Ingredienti
- 3 fogli di nori
- 2 tazze di riso cotto (o utilizzare germogli al posto del riso per renderlo crudo)
- 1 cucchiaio di radice di zenzero sbucciato
- 1/2 cetriolo
- 1/2 avocado
- 1 zucchina
Procedimento
Affettare le zucchine su un mandolino in tagliolini.
Tagliate l'avocado, zenzero e cetriolo sottilmente.
Distribuire uniformemente il riso sui fogli di nori e poi strato sulle piante; arrotolare e avere un partito!
