Sushi con foglie di cavolo
Ingredienti
- qualche foglia di cavolo
- Crema di formaggio vegan
- rametti di coriandolo fresco
- foglie di menta fresca
- carote, a fette sottili
- peperoni, fette sottili
Procedimento
Disporre la metà di un cavolo su un tagliere. Spalmare un po di formaggio vegan sul lato opaco, poi porre alcune delle verdure tagliate fine pi. Poi, arrotolare strettamente . Tagliare con un coltello molto affilato e servire subito
