torta sorpresa vegan
Ingredienti:
- 250 gr di farina
- 120 gr di acqua calda
- 80 gr di olio
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
- Patate o verdura a piacere
Preparazione
Prima di tutto, impastate velocemente tutti gli ingredienti. Stendete l’impasto in un tegame da 30 cm di diametro e condite con patate tagliate sottili, olio e sale.
Fate preriscaldare il forno e infornate, per 30-35 minuti a 180°. Quando la cottura è quasi ultimata, irrorate le patate con del succo di limone. Le patate, chiaramente, possono anche essere sostituite da verdure e ortaggi come zucchine o pomodori.
