gnocchi con zucchine e zafferano

 

 

 

prendete le zucchcine e fatele a cubetti,e metetele in padella con un bicchiere d'acqua,e,state attenti a non far asciugare l acqua durante la cottura casomai aggiungetene ancora

Intanto mettete a cuocere gli gnocchi

Controllate che lezucchine si stiano cuocendo finche non notate che si sfaldano leggermente creando una cremina ,ora spegnete la fiamma,scolate gli gnocchi e prima di unirli alle zucchine,mettete nelle zucchine lo zaffrano e subito gli gnocchi e mescolate :D