PASTA FRESCA DI SEMOLA CON ZUCCHINE E FIORI DI ZUCCA.

 

Ingredienti:

Zucchine, un pezzo di cipollotto, fiori di zucca, carota, sale, olio EVO, pepe nero macinato al momento lievito a scaglie.

Preparazione:

Affettare sottilmente le zucchine, le carote ed il cipollotto. Far appassire in padella con un po’ di olio e sale. Aggiungere i fiori di zucca senza il pistillo e cuocere qualche minuto. Mescolare con la pasta. Insaporire con lievito a scaglie e profumare con pepe nero. Semplice e saporita.

 

 


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