Barrette di riso soffiato,zenzero candito e cioccolato fondente
Ingredienti per 2 barrette:
- 80 grammi di cioccolato fondente
- 4 cucchiai di riso soffiato
- pezzetti di zenzero candito a piacere
Procedimento:
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria
- Togliere dal fuoco, unire il riso soffiato, lo zenzero e mescolare con cura per qualche minuto
- Rivestire uno stampo da miniplucake di carta forno
- Versare due cucchiai di impasto e livellare la superficie
- Mettere in frigo per un paio di ore fino a quando il cioccolato è diventato solido
