pasta frolla senza ne uova ne burro
ingredienti
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500 gr di farina (io uso l integrale)
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una bustina di lievito per dolci
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100 grammi di zucchero
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300 gr di yogurt di soia
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olio d'oliva quanto basta
Preparazione
mescolare tutti gli ingredienti insieme ,va bene anche con lo sbattitore elettrico finche non siano bene amalgamati e vi trovere un impasto granuloso ,poi spargete un po di farina sul tavolo da lavoro e rovesciate il composto granulo e impastatelo fino a formare una o piu palline omogenee poi con il mattarello dino a dargli lo spessore che preferito ora non vi resta che dargli le forme che preferite 
